2024.02/29[木] 沼津next HIBIKI KIBACO【発酵食講座】『大豆ペーストでカンタン味噌仕込みと発酵ランチ』

【発酵食講座】

“大豆ペーストでカンタン味噌仕込みと発酵ランチ”

　開催日：2024年2月29日(木) 10:00 - 13:00

※申し込み締め切り2/26(月)

　
参加料 ：6,000円（仕込んだ味噌2キロ持ち帰り）

 ※リビングディーのハウスオーナー様は参加費半額となります。

定　員 ：4名

会場：next HIBIKI KIBACO(LivingD沼津支店 モデルハウス)

※誠に申し訳ございませんが託児がございませんので

お子様を連れてのご参加は不可とさせていただきます。

(赤ちゃんを抱っこ・おんぶ等のご参加はOKです。)

＜講師＞
ホールフード協会醸しにすと・薬膳マイスター

発酵料理研究家　天野理恵

 ……………… ……………… ……………… ……………… ……………… ………………

 【講座内容】

◎味噌座学

◎ソイアイさんの国産大豆ペーストを使って力のいらない簡単 味噌仕込み

◎味噌を使った発酵ランチづくり（写真はイメージです）

 ＊＊＊

発酵調味料のなかでも免疫力ばつぐんの『味噌』。

大豆を潰してつくる味噌は味噌汁を飲んだ時、残った大豆が美味しいですよね。

今回は皮ごとまるごと潰した栄養価高い大豆ペーストを使います。

発酵・熟成の早いお味噌仕込みを楽しみませんか？

出来上がったお味噌だけでも美味しいですが、

普段のお味噌と合わせてブレンドするともっと美味しいんです。

12月・1月もお味噌仕込みに挑戦した方も、

あまり他にないお味噌仕込みにもぜひいらしてください。

＼仕込み後のお味噌を使ったランチもお楽しみに！／

※写真はイメージです。

作ったお味噌（2kg）はお持ち帰りできます。

人気の講座ですので、お申込みはお早めにどうぞ＊

＊＊＊

発酵食には興味はあるけれど、何から初めてよいかわからない…
という方でもわかるよう、発酵についての座学もあります＊

会話も弾む調理工程を参加者みなさまで楽しみましょう♪

※写真は過去講座の様子です。

ご予約は下の予約フォームまたはお電話

TEL　055-923-3030　（第一建設　沼津支店）からもどうぞ！

▼会場はこちらです▼

【next HIBIKI KIBACO】沼津モデルハウス　

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“NEXT ロングライフデザイン・モデルハウス”です。

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